28.01.2012, 22:40 | #781 |
Новичок
Регистрация: 28.01.2012
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
Ух какие вкусняшки! Аж аппетит разыгрался :)))
Последний раз редактировалось Aikenka; 21.11.2013 в 15:22. Причина: убрала ссылку |
06.02.2012, 12:47 | #782 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Очень люблю делать жаркое с черносливом.
Рецептуры точной нет,все на глаз. 2-4 луковицы порезать так,как Вам больше нравится.Сложить в емкость для тушения лук и куски курицы или другого мяса.Тушить на небольшом огне ,помешивая,пока не испарится вся жидкость.Продолжать тушить,подливая понемногу воду.Мясо должно принять красивый золотистый цвет. Добавляем порезанный дольками,брусками-как любите- картофель и чернослив. У меня чернослив без косточек,но можно и с ними.Замачивать его не нужно. Наливаем воду так,что бы прикрыть картофель.Доводим до кипения и варим под крышкой на маленьком огне до готовности. Соль,перец,специи,лавровый лист-по желанию и вкусу. В конце можно добавить зелень. Приятного аппетита! Последний раз редактировалось Aikenka; 16.04.2013 в 09:41. |
01.06.2012, 13:16 | #783 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Мой любимый рецепт сырников из творога.
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница". Продукты: Творог - 300 г Мука - 2 ст. л. + мука для лепки Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст. л. Соль - 1 щепотка Ваниль - на кончике ножа Для украшения: Сметана - 1,5 ст. л. Малиновое варенье - 1 ст. л. Как приготовить сырники: Смешиваем все ингредиенты (у меня был развесной домашний творог, поэтому не забываем пропустить его через сито) и перемешиваем лопаткой. Если мешать долго или использовать миксер, то масса растечется, и лепить сырники будет затруднительно, поэтому просто размешайте, чтобы сахар равномерно распределился. Далее пудрим руки мукой, отделяем от творожной массы 50 грамм и катаем в ладонях шар, пока не станет липнуть. Далее обкатываем его в муке, и снова катаем в ладонях. Повторяем это 4 раза. Потом снова обкатываем в муке и бросаем этот шарик в формочку диаметром 6 см. У меня дома нет такой формочки для сырников, и я сделал её из фольги. В формочке придаем сырнику форму пальцами и перекладываем сырники в сторонку для дальнейшего обжаривания. Такой способ приготовления сырников позволит нам ощутить всю творожную начинку, а не муку, так как муку мы используем лишь для лепки сырников. Тарелку с сырниками я украсил сметаной и малиновым вареньем - укладываем сметану на тарелку, разглаживаем её ложкой круговыми движениями. Далее кладём малиновое варенье в кулинарный мешок (я просто скрутил его из бумаги для выпечки) и, начиная от середины, рисуем спиральку малиновым вареньем. Далее зубочисткой разводим в стороны, начиная от середины. Приятного аппетита! Последний раз редактировалось Aikenka; 16.04.2013 в 09:40. |
01.06.2012, 15:31 | #784 | |
Наставник
Регистрация: 27.04.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 327
Сказал(а) спасибо: 294
Получено благодарностей: 83 в 34 постах
|
Цитата:
_______________________________________
Kolobok
|
|
05.06.2012, 18:40 | #785 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Пицца
Для теста: 10 г дрожжей,120 г муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 75 мл молока, 1 ч. ложка сахара, 1 яйцо, соль Для начинки: 1 банка оливок без косточки, 5 помидоров, 1 луковица, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 4 ст. ложки оливкового масла, молотый перец (молотый), соль 1. Тесто, положив в глубокую кастрюлю, поставить в теплое место на 25 мин. пока, оно не поднимется. 2. Начинка: репчатый лук следует очистить, затем ополоснуть под холодной водой, затем нарезать кольцами и обжарить на сковородке в разогретом оливковом масле до золотистого цвета; помидоры также вымыть, окатить кипятком, затем снять кожицу и нарезать кольцами; сыр натереть на терке с крупной ячейкой; зелень петрушки вымыть и нашинковать; оливки нарезать кольцами. Добавив грибы, поличится пицца с грибами. 3. Готовое тесто следует обмять, не следует раскатывать, после того как его обмяли, нужно его растянуть в ручную до нужного размера (это очень важно, тесто в запеченном виде будет нежнее) и поместить в, заранее приготовленную форму (протвень). 4. Разместить на тесте кольца помидор, поперчить и посолить. 5. На помидоры выложить жареный лук и оливки. 6. Положить сверху тертый сыр и зелень. 7. Добавить немного оливкового масла. 8. Поместить противень в разогретую духовку (210° С). Выпекать в течении 20-и минут. 9. Приготовленную пиццу разрезать и переложить на блюдо. |
05.10.2012, 08:13 | #786 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Простой и вкусный салат из печени трески с яйцом.
Всеми любимый салат из печени трески - рецепты просты, а польза несомненна! Продукты печень трески консервированная 250 г яйца 5 шт. лук зелёный 50 г лук репчатый 100 г соль по вкусу Лук мелко нарезать. Печень размять вилкой. Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Желтки размять, растереть с луком и добавить масло из консервов. Белки смешать с печенью и с приготовленной смесью, посолить. Украсить салат из печени трески кусочками яйца, стрелками зеленого лука. Последний раз редактировалось Aikenka; 16.04.2013 в 09:40. |
23.12.2012, 21:28 | #787 |
Собеседник
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 129
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 31 в 20 постах
|
Могу порекомендовать отличные рецепты мексиканская кухня
Энчиладос В подсоленную воду медленно всыпать кукурузную муку, добавить масло, тщательно размешать и прокипятить несколько минут. Снять с огня, накрыть и охладить. Затем добавить яйцо, развести молоком. Консистенция теста должна быть, как для блинов. Испечь блины диаметром 6-8 см. Отваренную курятину и свинину пропустить через мясорубку, добавить яйцо, молотые стручки перца и приготовить фарш. На каждый блин положить немного фарша и завернуть. Выложить энчиладос на сковородку, полить сметаной и поставить на очень слабый огонь. Жарить до зарумянивания. Продукты вода 500 мл мука кукурузная 125 г масло сливочное 50 г яйца 2 шт. свинина отварная 100 г мясо куриное 100 г перец стручковый сладкий 100 г сметана 50 г молоко 50 мл соль по вкусу Перец, фаршированный брынзой В сильно нагретом жире обжарить зеленый сладкий перец, дать ему остыть, очистить кожицу, удалить семена и каждый стручок нафаршировать мелко измельченной брынзой. Взбить яйцо с мукой в воде или молоке и каждую перчину смочить в этой смеси. Фаршированный перец обжарить в сильно нагретом жире. Готовые стручки перца выложить на блюдо. Лук спассеровать в жире, добавить очищенные и мелко нарезанные помидоры, нарезанный кубиками шпик, соль, черный перец, сахар и мелко нарезанный острый перец. Когда вода выпарится, залить этим соусом уложенный на блюде перец, сверху его посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать к столу. Продукты перец сладкий зеленый 500 г брынза 200 г яйца 1 шт. мука 40 г вода 50 г или молоко 50 г лук репчатый 200 г помидоры 500 г шпик (шпиг, шпек) 150 г перец острый 20 г зелень петрушки по вкусу соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу Последний раз редактировалось Aikenka; 16.04.2013 в 09:39. |
03.04.2013, 09:27 | #788 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
[U]На заметку стручковая фасоль рецепты приготовления[/url].
Жареная стручковая фасоль c соусом винегрет Стручковая фасоль готовится достаточно просто. Её можно запечь в духовке, бланшировать, а затем обжарить с восточными пряностями или в небольшом количестве оливкового масла. Фасоль должна быть спелая, тонкая и без пятен. Чтобы проверить, является ли она спелой, попробуйте разломать её пополам. Некачественная фасоль согнется, легко сломавшаяся будет нежной и вкусной. Продукты Стручковая фасоль — 1 кг Оливковое или другое растительное масло — 3 ст. л. Соль Белый винный уксус — 2 ст. л. Горчица — 1 1/2 ч. л. Сахар — 1 1/2 ч. л. Черный перец грубого помола - ? ч. л. Свежий укроп (нарезанный) — 2 ст. л. Нагреть духовку до 230 градусов. На глубокой сковороде смешать зеленую фасоль, 1 столовую ложку оливкового масла и 1/2 чайной ложки соли; перемешать, пока фасоль не будет полностью покрыта маслом. Печь фасоль в духовке, не накрывая крышкой, в течение 20 - 30 минут, дважды помешивая. Тем временем, приготовить винегрет: в маленькой миске с помощью веничка или вилки перемешать уксус, горчицу, сахар, перец и 1/4 чайной ложки соли. Медленно взбить оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла с укропом.Смешать с уксусной смесью. Когда фасоль приготовится, заправить ее винегретом и хорошо перемешать в большой миске. Подавать блюдо теплым или комнатной температуры. Маринованная стручковая фасоль Продукты: фасоль стручковая (спаржевая)- 500гр.; говядина отварная- 300 гр.; морковь- 150 гр.; перец сладкий - 150гр.; лук репчатый - 100гр.; помидоры - 300гр.; соль, перец; Приготовление: Фасоль надо помыть, обрезать кончики. Я беру зеленую фасоль, помоложе, тогда не надо снимать волокно. Поместить фасоль в подсоленную кипящую воду и кипятить 5 минут. Отбросить на дуршлаг. Замороженную фасоль отваривать не надо. В разогретую сковородку с растительным маслом положить нарезанный лук, пожарить до легкого золотистого цвета. Добавить фасоль.Помешивая пожарить 10 минут. Добавить нарезанное мясо. Добавить порезанную соломкой морковь и сладкий перец. Положить помидоры, предварительно сняв с них кожицу и порезав дольками. Посолить и поперчить. Тушить под крышкой до готовности. Приятного аппетита! Последний раз редактировалось Aikenka; 16.04.2013 в 09:39. |
15.06.2013, 08:58 | #789 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Очень вкусна под водочку щука фаршированная.
Не путайте эту щуку с «рыбой фиш». Это более сложный рецепт, требующий определенного мастерства. Но какой это блюдо производит фурор! Имеет смысл повозиться. Щуку очистите от чешуи и тщательно вымойте. Ножницами вырежьте жабры. Сделайте с двух сторон надрезы вдоль жаберных щелей. Полоска кожи, соединяющая спинку с головой рыбы, должна остаться нетронутой. Отогните голову рыбы назад и, при необходимости помогая себе небольшим острым ножом, снимите кожу как чулок. Плавники вырежьте изнутри ножницами. Не доходя до хвоста 2-2,5 см, отсеките очищенное от кожи мясо. Таким образом, у вас должна получиться шкурка рыбы с головой, хвостом и плавниками. Расправьте ее и отложите. Из тушки удалите внутренности, хребтовую и реберные кости. Мякоть нарежьте небольшими кусками, удаляя все косточки пинцетом. С хлеба срежьте корки, мякоть замочите в молоке. Поместите в чашу блендера рыбное филе, слегка отжатый хлеб и яйцо. Измельчите в пюре. Зелень мелко нарежьте, чеснок измельчите. Оливки нарежьте кружками. Добавьте в рыбный фарш зелень, чеснок и оливки, приправьте по вкусу солью и перцем. Перемешайте. Переложите фарш в кондитерский мешок. Аккуратно заполните подготовленную кожу щуки. Противень смажьте растительным маслом. Поместите на него щуку брюшком вниз. Придайте ей форму полумесяца. Смажьте слегка взбитым яйцом и запекайте 1 ч 15 мин. в разогретой до 180° C духовке. Перед подачей дайте постоять 20 мин. и нарежьте тонким острым ножом, окуная его в горячую воду Подавайте теплым или холодным. Продукты (на 12 порций) щука очень свежая весом 1 - 1,5 кг 1 шт. хлеб белый 1 шт. молоко 1.5 стакана яйца 2 шт. оливки без косточек 150 г чеснок 4-5 зубчиков укроп 1 пучок петрушка 1 пучок лук зелёный 1 пучок соль по вкусу перец чёрный по вкусу масло растительное сколько уйдет Последний раз редактировалось Aikenka; 21.11.2013 в 15:23. |
24.06.2013, 21:30 | #790 |
Собеседник
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 129
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 31 в 20 постах
|
кролик
Мне очень нравится кролик тушеный в белом вине.
Продукты кролик 2 кг курага 400 г масло сливочное 80 г луковицы 2 шт. морковь 2 шт. корень сельдерея 100 г чеснок 2 зубчика вино белое 1 л вода 1 л чай 2 пакетика уксус 200 мл масло оливковое 50 мл петрушка 4 веточки лавровый лист 2 шт. тимьян (чабрец, богородская трава) 2 веточки Кролика нарубить кусочками. Печень оставить. Мелко нарезать зелень, лук и чеснок. Сельдерей нарезать, морковь очистить и натереть на терке. Заварить чай: настаивать пакетики с заваркой 5 минут в кипятке. Заваренным чаем залить курагу и оставить на 30 минут. Кусочки кролика сложить в отдельную посуду, добавить овощи, зелень, пряности, масло, вино и уксус, покрыть пищевой пленкой и поставить на 2 часа в холодильник. Сливочное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем до образования золотистой корочки кусочки кролика. Затем в сковороду влить 4 стакана жидкости, в которой мариновался кролик, добавить 8 ст. л. воды и довести на слабом огне до кипения. Тушить еще 10 минут. С кураги слить чай и добавить ее к кролику. Перемешать, посолить и поперчить, закрыть крышкой и держать на слабом огне еще 50 минут. Печень кролика мелко нарезать, смешать с 3 ст. л. оставшегося маринада и взбить миксером. Мясо полить соусом из печени, перемешать и готовить еще 2 минуты. Затем куски кролика с курагой выложить на блюдо, жидкость на сковороде прогревать еще некоторое время и полить ею мясо. Последний раз редактировалось Aikenka; 21.11.2013 в 15:23. |
23.11.2013, 21:13 | #791 |
Собеседник
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 129
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 31 в 20 постах
|
Праздничные гусь рецепты для вас.
Гусь, запечённый с яблоками и картофелем – великолепное украшение праздничного стола. Рецепт запеченного гуся не так сложен, как может показаться – вам нужно подготовить тушку и запечь гуся вместе с гарниром в духовке, поливая образующимся соком. Продукты гусь средний 1 шт. яблоко 10 шт. огурцы маринованные 2-3 шт. картофель 5-6 шт. луковицы 5 шт. сметана 100 г зелень петрушки 30 г жир 1 ст. ложка перец чёрный молотый по вкусу соль по вкусу Как запечь гуся с яблоками и картофелем в духовке: Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками. Маринованные огурцы разрезать вдоль на 4-6 частей. Зелень петрушки вымыть. Лук нарезать кольцами. Гуся выпотрошить, вымыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу, выложить в смазанную жиром гусятницу, добавить яблоки, картофель, лук, влить немного воды, положить сметану и запечь гуся с яблоками в духовке, предварительно умеренно разогретой, до готовности. Чтобы не пересушить мясо, гуся необходимо часто поливать образующимся соком. Запеченного гуся выложить на блюдо, вокруг положить яблоки, картофель и лук, украсить веточками петрушки и маринованными огурцами, полить оставшимся от тушения соусом. Последний раз редактировалось Aikenka; 31.05.2014 в 04:32. Причина: ссылка |
30.11.2013, 13:46 | #792 |
Собеседник
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 129
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 31 в 20 постах
|
Мне нравится индийская кухня
пирожки с картофелем — «самоса» Индийцы делают эти пирожки очень острыми и перчеными так, что, когда откусываешь, создается впечатление, что во рту огонь. Если есть желание добиться такого же эффекта, надо положить в начинку по больше перца, черного и красного. Однако пирожки очень вкусны и без большого количества перца. Замесить не очень крутое тесто, скатать в шар и оставить на 30 минут. Обжарить мелко нарезанный лук, смешать с картофельным пюре, добавить варенье, соль, перец, зелень и немного потушить. Раскатать тесто толщиной в 3—5 мм и нарезать квадратики размером 6x6 см. На середину выложить начинку, сложить треугольником и тщательно защипать края. Жарить в большом количестве масла с обеих сторон, пока тесто не зарумянится. Можно подавать холодными или горячими, с зеленью и кусочками лимона. Продукты (на 2 порции) масло сливочное 2 ст. ложки йогурт 0.5 стакана или кефир 0.5 стакана мука 0.5 стакана лук 1 шт. картофель 3 шт. варенье брусничное 2 ст. ложки соль по вкусу перец по вкусу зелень по вкусу Брюссельская капуста с кокосовым орехом Удалите стебли брюссельской капусты вместе со всеми вялыми, желтыми или неплотно прилегающими наружными листьями. Если кочешки большие, снимите верхние жесткие листья и используйте только плотную середину. Надрежьте крестообразно основание кочешка и опустите в соленую воду на 15 мин. Положите кочешки в большую кастрюлю с кипящей водой и варите, не закрывая, 5 мин. Откиньте на дуршлаг, и пусть хорошо подсохнут. ( Все это можно сделать заранее.) Нагрейте топленое или растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Не доводя до появления дыма, бросьте семена черной горчицы и расщепленный урад-дал и жарьте, пока семена горчицы не приобретут сизый цвет и не начнут трещать, а урад-дал не станет красновато-коричневым. Добавьте листья карри или лавровый лист, брюссельскую капусту, кайенский перец или паприку, гарам масалу и мускатный орех. Перемешайте и жарьте 3-4 мин. Затем накройте крышкой и убавьте огонь. Если кочешки молодые, тушите 4-5 мин, если старые — до 10 мин. Когда они станут совсем мягкими, добавьте соль и кокосовый орех и осторожно перемешайте. Продукты (на 4 порции) капуста брюссельская 700 г масло топлёное 3 ст. ложки или масло кокосовое 3 ст. ложки горчица чёрная семя 1.5 ч. ложки урад дал расщепленный 2 ч. ложки листья карри 8 шт. или лавровый лист 1 шт. перец кайенский 0.25 ч. ложки или перец красный молотый 0.25 ч. ложки гарам масала 0.5 ч. ложки орех мускатный тертый 1 щепотка соль 1 ч. ложка орех кокосовый тертый 35 г Последний раз редактировалось Aikenka; 31.05.2014 в 04:31. Причина: ссылка |
03.01.2014, 18:15 | #793 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Сегодня у нас на обед спагетти болоньезе.
Этот вариант соуса Болоньезе для спагетти готовится из свиного фарша, соус отличается от оригинального большей сытностью. Продукты (на 8 порций) Масло оливковое - 1 1/2 ст. л. Лук репчатый (мелко резаный) - 2 стакана Морковь (измельченная на терке) - 1/2 стакана Стебель сельдерея (мелко резаный) - 1/2 стакана Чеснок (мелко рубленый) - 1 1/2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Лавровый лист - 1 шт. Свиной фарш - 650 г Ветчина (мелко резаная) - 50 г Томатная паста - 1/4 стакана Помидоры-сливки (мелко резаные) - 2 стакана Овощной бульон - 1 1/2 стакана Белое сухое вино - 1 стакан Молоко - 1 стакан Мускатный орех молотый - 1/8 ч. л. Корица - 1 палочка Черный молотый перец - 1/2 ч. л. Спагетти вареные - 8 стаканов (примерно 500 г сырых) Сыр твердый (измельченный на терке) - 1/2 стакана Свежие листочки петрушки для сервировки - 1/2 стакана Как приготовить спагетти Болоньезе: 1. В большой чугунной кастрюле (казанке) разогреть оливковое масло на среднем огне. Высыпать в кастрюлю лук, морковь, сельдерей, чеснок, 1/4 чайной ложки соли и лавровый лист. Готовить, помешивая, до мягкого состояния овощей, около 8 минут. 2. Увеличить огонь до средне-сильного. Выложить в кастрюлю фарш, ветчину, насыпать 1/4 чайной ложки соли и готовить, помешивая, около 8 минут. Ввести в казанок томатную пасту, готовить примерно 1 минуту. Затем выложить в кастрюлю помидоры, налить бульон, вино, молоко и насыпать мускатный орех. Довести массу до кипения, уменьшить огонь и тушить соус 45 минут. 3. Затем положить в кастрюлю с соусом палочку корицы и готовить еще 30 минут. Вынуть лавровый лист и корицу. Добавить в соус 1/2 чайной ложки соли и такое же количество черного молотого перца. Соус Болоньезе для спагетти готов. 4. Отварить спагетти, выложить в каждую из 8-ми сервировочных тарелок (примерно по 1 стакану), а сверху - по 3/4 стакана соуса. Посыпать спагетти под соусом Болоньезе измельченным сыром и листочками петрушки. Последний раз редактировалось Aikenka; 31.05.2014 в 04:30. Причина: ссылка |
09.01.2014, 20:37 | #794 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Просто и вкусно - постная кухня.
Если пост, а значит сыра не видать... А вот сыр тофу делается из соевых бобов, а значит в нем ничего молочного не содержится, поэтому для этого постного салата я использую тофу. В непостный день я делаю этот салат с сыром фета. Просто покрошить его сверху и получается безумно вкусно. Продукты Лук репчатый (нарезанный кольцами) - 1 шт. Огурец (нарезанный полукольцами) - 1 шт. Перец болгарский (нарезанный полосками) - 1 шт. Помидор (нарезанный дольками) - 1 шт. Сыр тофу (или сыр фета) Масло оливковое Уксус бальзамический 1. Все нарезанные ингредиенты выкладывать слоями на тарелку: лук, огурец, перец, помидор и тофу. 2. Затем нужно сбрызнуть салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. У меня вместо простого бальзамического уксуса - бальзамическая глазурь (на вкус немного слаще уксуса). Последний раз редактировалось Aikenka; 31.05.2014 в 04:30. Причина: ссылка |
22.04.2014, 14:13 | #795 |
Собеседник
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 129
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 31 в 20 постах
|
Рекомендую приготовить Токань (мексиканская кухня)
Рубленый лук поджаривают в жире до золотистого цвета, прибавляют к нему нарезанное кубиками мясо, красную паприку, соль, помидоры, затем все это тушат вместе. Шампиньоны нарезают кубиками меньших размеров, чем мясо, жарят их в масле и, помешивая, прибавляют к тушеному мясу. Подается с рисом вместе с зеленым горошком. (Это блюдо можно приготовить и без шампиньонов.) Продукты телятина 1 кг жир 150 г лук 300-400 г шампиньоны 300 г паприка красная 30 г сок томатный 0.2 л Последний раз редактировалось Aikenka; 31.05.2014 в 04:29. Причина: ссылка |