К празднику можно сделать торт тирамису.
То, что требует народ!
Продукты (на 6 порций)
1. Савоярди - 200 г
2. Сливки 38% - 300 мл
3. Сахарная пудра - 200 г
4. Яйцо(желтки) - 6 шт.
5. Маскарпоне - 300 г
6. Кофе
7. Амаретто
8. Какао
Яйца взбиваем с сахарной пудрой, сливки взбиваем до плотных пиков, маскарпоне перемешиваем со сливками и яичной смесью до однородной массы. Готовим кофе, смешиваем с амаретто.
В керамический лоток кладем крем и размазываем однородным слоем. Далее кладем савоярди, замоченные в кофе. Далее наносим крем, посыпаем какао и снова кладем савоярди. Наносим крем, замораживаем и слегка размороженное тирамису нарезаем на порции. Перед подачей посыпаем какао.