Итальянский суп с креветками и сыром из сайта 100let.info
— креветки 10 штук;
— половина моркови;
— половина головки чеснока;
— половина репчатого лука;
— 10 столовых ложек сыра ;
— две картофелины;
— паста (спагетти) — 100 г
— пучок зелени;
— имбирь, сок лайма по вкусу;
— соль и специи по своему усмотрению.
Приготовление:
— Морковку с чесноком и луком следует нарезать и обжарить
— Плавленый сыр, следует расплавить в кастрюле с кипящей водой ,
добавляя его туда ложкой и интенсивно помешивая.
— Приправить. Посолить.
— Закинуть в сырный бульон нарезанную картофелину.
— После того, как картошка будет готова, блюдо следует снять с плиты.
— Обжаренные овощи и порезанная зелень направляются в бульон.
— Креветки сварить отдельно 5-8 минут, и промыть холодной водой.
— Почистить креветки. Положить в посуду и залить готовым супом.